揚州的農產品出口迎來「開門紅」。在揚州奧吉特生物科技有限公司的香菇種植基地，一排排鋁合金的菇床整齊排列，飽滿的香菇從泥土中探出頭來。工人們正忙碌地採摘、裝籃、打包。這批價值約3萬元的牛排菇，已經通過南京海關所屬揚州海關的檢驗，即將遠銷海外。這是該公司今年出口的第10批鮮食食用菌，也標誌著揚州優質農產品「走出去」開啟新的一年。

牛肝菌是一種珍貴的食用菌，氣味濃郁多汁，被譽為「素食牛排」，深受消費者喜愛。這種菌菇不僅在國內餐飲市場廣受歡迎，如今也走上了海外餐桌，「揚州奧傑特生物科技有限公司總經理丁錫軍說。」在海關的幫助下，我們的產品已陸續拓展至新加坡等多個市場。

為協助企業穩步開拓海外市場，揚州海關創新設立「農食產品走出去一頁式溝通工作室」，系統梳理目標市場准入標準，多次深入種植基地，優化廠區環境，從源頭驗證原料，開展農殘檢測，逐項對標出口標準，指導企業建立全鏈條質量控制體系。去年，奧吉爾公司共出口蘑菇及相關產品82.34噸，同比增長19.5%。

在宝应县的莲藕加工车间，生产线同样一片繁忙。针对莲藕产品保鲜要求高、出口时效性强的特点，扬州海关指导企业建立从田间到车间再到舌尖的食品安全管控体系，并专门为鲜活易腐农食产品开辟“绿色通道”，实行“随到随检、快检快放”，确保产品尽快抵达海外市场。该集团的莲藕产品出口额在2025年将突破3400万元，目前手中的外贸订单已排至今年二季度。

同時，在裕海永順泰（寶應）麥芽有限公司的智慧化生產車間裡，金黃的麥粒經過篩選、浸泡、發芽、乾燥等十幾道工序，正轉化為帶有濃郁麥芽香的啤酒原料麥芽。該企業生產的麥芽不僅滿足國內市場需求，還遠銷東南亞、中南美洲、非洲等地，每年需要大量進口優質大麥原料。

揚州海關以企業需求為導向，制定了精細化進口糧食檢疫監管方案，協調口岸海關聯動監管，指導企業高效辦理運輸、卸貨等手續，在確保國家生物安全的前提下，保障了原材料的穩定供應。同時，針對出口麥芽儲運要求高、船期緊等情況，推出了「7×24小時」預約查驗、「雲籤發」植物檢疫證書等模式，持續提升通關效率。 「2025年，公司出口業務將實現顯著增長，同時 Domestic craft beer market 的特種麥芽銷售也將取得良好業績。」悅海永順泰（寶應）公司副總經理唐文慶表示。2025年，公司累計出口麥芽量同比增長39.5%，實現逆勢高增長。

「協助企業提升產品附加價值，讓更多優質的在地農產品以更高的『價值』走向國際，是我們工作的重點。」揚州海關檢疫科科長楊丙輝表示。2025年，揚州地區農產品出口額將達9.75億元，年增12.2%，領跑江蘇省增長率。其中，蛋品、豆製品、麥芽、食用菌等傳統優勢農產品出口創歷史新高，出口合格率達100%。此外，揚州農產品在提升國際市場競爭力方面也取得新突破，首家水產養殖場成功獲得對外推薦註冊，並有6家動物產品生產企業成功獲得歐盟、越南、英國等市場准入資格。

隨著區域全面經濟夥伴關係協定（RCEP）紅利持續釋放，「一帶一路」共建合作深入推進，農產品出口迎來新的發展機遇。據悉，揚州海關將持續深化「半月服務企業座談會」等服務機制，在通關便利化、國際標準對接等方面精準發力，優化口岸營商環境，助力更多本地優質農產品「走出去」，拓展國際市場。