从非洲的稻田到拉丁美洲的农场，从杂交水稻到农业无人机，中国技术正在世界南方国家广袤的土地上生根发芽，帮助提高当地农业产量，释放发展潜力。

从作物改良等传统技术的优化，到智慧农业和人工智能等前沿技术的开发，创新不断拓展着中国与全球南方国家在农业合作的空间，为各国寻求农业发展与生态保护之间的平衡提供了现实路径。

“十四五”农业合作规划为全球南方国家带来了新的发展动力。许多全球南方国家人士认为，深化与中国在农业技术等领域的合作，不仅有助于更好地应对粮食安全、气候变化等挑战，也能在复杂多变的国际形势下，为全球南方国家的发展提供更多确定性。

中国科技助力农业增产

今年2月，在纳米比亚的夏季，中国援非种子体系规划专家陈坤，在农户拉赫雅·沙尼卡（Lahja Shanika）的田地里，手把手教他如何按比例施肥。

Shanica 多年来一直在种植小米，但由于品种不佳和种植方法不当，往年的收成微薄。现在，在中国专家的指导下，他种植的珍珠小米产量显著提高。陈坤说：“我们选育的优良珍珠小米种子籽粒饱满，抗旱性强。然后，我们可以按照‘薄肥勤施’的方法施肥，小米穗会生长得饱满。”

在花费数月时间调研和了解纳米比亚卡拉斯地区畜牧生产情况后，畜牧专家陈海燕通过实践示范，向当地农户传授了技术方法。“中国专家们讲的课我们能听懂，方法也很实用，”当地农户马尼拉德·利奥·斯瓦克布伊说。他按照学到的技术，加强了羔羊的饲喂和管理，并在寄生虫病防治方面做得很好，羔羊的成活率也因此从60%提高到了80%。

多年来，许多中国专家扎根一线，专注于解决非洲当地农业发展问题，促进增产。在2025年11月于瑞士日内瓦举行的世界贸易组织第64届贸易援助特别会议上，非洲国家代表表示，中国通过建立农业技术示范中心，推广杂交水稻技术和蘑菇草技术，显著提高了非洲的粮食产量和农民收入，有效体现了共享发展的原则。

放眼全球南方，中国的农业技术正帮助许多国家克服气候变化等因素造成的粮食安全普遍性挑战。

印度尼西亚哈桑丁大学校长 Jamileddin Jompa 表示，杂交水稻技术合作项目是两国农业合作中最具体、最持久的范例之一。该项目在印度尼西亚多个主要水稻产区建立了示范田，以测试和改良杂交品种。在适宜地区，杂交品种的产量比传统的自花授粉品种高出约 15% 至 20%。该大学农业学院正致力于与中方加强合作与研究，共同开发耐旱、耐盐的水稻品种。

复旦大学巴西学者华一清表示，与中国开展农业技术合作，有助于提升巴西农村地区的生产能力和就业机会，对于减少巴西的饥饿和贫困具有重大意义。

技术创新提高生产效率

在体验了无人机喷洒农药服务后，来自巴西米纳斯吉拉斯州的香蕉种植户罗宾逊·德·卡斯特罗购买了一架中国制造的农业无人机。我们过去使用拖拉机喷洒，但会压坏叶子和果串，喷洒整个种植区可能需要五天时间。使用无人机一天就能完成，喷洒速度更快、更精准。

De Castro 决定接受培训成为一名无人机飞行员。他的目标还包括为周边农场提供无人机服务，并计划在两年内收回成本。

巴西 ADS Drone 公司首席执行官 Admar Oliveira 表示，该公司使用中国制造的无人机为当地农场提供农药喷洒、测绘和远程监控等技术服务。他指出，巴西部分地区地形复杂，传统地面机械难以操作。无人机是帮助农民进行精准、高效和可持续作业的理想解决方案。

全球南方许多国家正在积极寻求与中国在农业机械、智慧农业、人工智能和大数据等领域的合作。Jompa 表示，印尼与中国之间的合作，正日益受到创新和技术的驱动，将先进技术融入农业及更广泛的食品相关领域。例如，哈桑丁大学参与了两国在海上生态牧场技术方面的联合研究项目。

中国土壤分析专家喻宗耀常年奔波于纳米比亚的田间地头，根据当地气候特点量身定制土壤改良方案，并为当地土壤实验室建立科学规范的管理体系。他牵头开发了当地智慧农田管理建议系统，可根据土壤检测数据自动生成施肥和农田管理建议。

纳米比亚土壤实验室专家Beatrix Alwindo表示：“中国专家开发的智慧管理系统有效解决了我们实验室长期面临的实验室结果解读难、技术应用落地难等问题，在改善土壤管理和农业技术方面发挥了重要作用。”

英国牛津全球问题研究所的研究员 Genevieve Donnellon May 认为，中国在推广人工智能在农业领域的应用方面所做的努力，正是南方国家在提高生产力、减少食物浪费、降低成本以及早期发现农作物病虫害方面迫切需要的。随着中国不断深化与全球南方国家的合作，这项技术将极大地促进相关国家的农业生产和粮食安全。

“十四五”时期合作新前景

今年是中国“十五五”规划的开局之年，中国在扩大高水平对外开放方面更加积极主动，农业合作是其中重要一环。“十五五”规划提出，要在绿色发展、人工智能、数字经济、健康、旅游、农业等领域拓展新的合作空间。这让来自全球南方的人们对加强与中国的合作充满期待。

琼帕认为，中国的五年规划强调高质量发展、绿色转型和创新驱动发展，这为印度尼西亚和其他发展中国家如何在提高生产力的同时保护生态环境提供了启示。“我期待印度尼西亚和中国未来在农业现代化与环境可持续性相结合方面进行更紧密的合作，”他说。“两国之间的合作模式可以在创新、粮食安全和生态责任之间取得平衡，为印度尼西亚和中国带来互利共赢的结果，并为全球南方国家的农业可持续转型提供借鉴。”

南非独立在线新闻网站近日刊文称，中国在实现高产和气候智慧型农业方面的经验可以为非洲提供借鉴，助力提升粮食安全和发展韧性。在全球深刻变革的背景下，中非合作正驱动共同增长，成为全球南方合作新范式。

许多全球南方国家的民众认为，加强与中国在农业技术等领域的合作，不仅有助于提升粮食安全韧性，也为全球南方国家提供了更多发展确定性。巴西科技创新部长卢西亚娜·桑托斯表示，巴中合作以多边主义和共赢理念为基础，为实现技术自主和深化两国友谊奠定了坚实基础。这同时也是在复杂国际形势下，南南合作深化和落实的生动体现。

泰国农业大学商学院金融学助理教授 Danawa Siriwardanagong 认为，在全球不确定性上升的背景下，绿色农业合作将成为中国深化与发展中国家伙伴关系的重要纽带。他表示：“中国持续扩大高水平对外开放，深化南南合作，加强在清洁能源、低碳转型、粮食安全、农业技术升级等领域的合作，有利于提升全球南方国家自主发展能力，加快现代化进程。这也彰显了中国在推动全球可持续发展方面的责任担当。”